Avl

Registreringen av islandshest kom i gang i 1971 etter danske mønstre med føllattester og stamboksertifikat. Dette viste seg å være tungvindt. For selv om det tar lang tid før en islandshest blir voksen, var det allikevel ikke mange årene før en føllattest var uaktuell og måtte byttes ut. Først i 1977 ble det gått over til nye stamtavler som fulgte hesten hele livet. Denne registreringen var for alle reinrasa islandshester.

I starten hadde foreningen store ambisjoner, og det ble arbeidet målbevisst helt fra første stund. I mai 1971 var det første dommerkurset og hingstekåring på Søve. Marit og Gunnar Jonsson fra Danmark stod for undervisningen. I mai året etter var det første kåring for hopper og hingster på Øksnavad. Gunnar Bjarnason fra Island og Bj. Bjerkaas som var hestedommer i Rogaland dømte. Det var ellers også noen fra dommerkurset på Søve året før. Ved å trekke inn avlsmyndighetene her i landet på et tidlig tidspunkt første til at islandshest fort fikk offentlig utstillingsrett i Norge, og fra 1973 har Islandshesten deltatt ved Statens hingsteutstillinger i Lillehammer og på Forus. Hoppene var med på stats- og fylkesutstillingene.

Eget medlemsblad

Eget medlemsblad fikk NIHF i april 1984. bladet fikk navnet NIHF-Forum og kom årlig i 6 nummer. Før 1984 hadde NIHF fått spalteplass i det danske medlemsbladet TØLT for å nå frem til sine medlemmer med nødvendig informasjon.
Å utgi et medlemsblad 6 ganger i året var ingen enkel oppgave på fritiden. Redaksjonskomiteen som hadde ansvaret for utgivelsen av NIHF-FORUM arbeidet etter hvert tungt og det var lite hjelp/stoff å få fra medlemmene. Dette førte m.a. til at årsmøtet 1990, etter forutgående samtaler med Norges Rytterforbund (NRyF), besluttet å bruke Rytterkontakt (NRyF's medlemsblad) også som NIHF's medlemsblad. Av forskjellige grunner ble dette lite vellykket og på årsmøtet 1993 ble det besluttet å la NIHF-FORUM gjenoppstå som NIHF's medlemsblad. Etter grundig forarbeid om innhold og antall nummer pr. år og tilsagn fra en gruppe dyktige og engasjerte medlemmer om å ta på seg utgiveransvaret den første tiden, besluttet derfor årsmøtet 1993 at bladet skulle komme ut i 4 nummer årlig. Kort sagt ble NIHF-FORUM en suksess. Vinteren 1995 fikk Forum både nytt navn og nytt A4 format og delvis fargetrykk. Bladet heter nå Islandshestforum og kommer ut i 5 utgaver i året.

Nordisk samarbeid og internasjonalt samarbeid
NIHF samarbeider nært med de andre nordiske land. Ansvaret for å arrangere Nordisk Mesterskap går på omgang mellom Danmark, Sverige, Finland og Norge. Nordisk Mesterskap arrangeres annet hvert år (de årene de ikke arrangeres VM). NIHF har hatt deltakere ved samtlige Nordiske mesterskap og arrangerte sitt første Nordiske Mesterskap i Seljord i 1978, videre et i 1992 og sist gang i Seljord i 2000.

Norsk Islandshestforening er medlem av den internasjonale islandshestorganisasjonen FEIF. I FEIF's regi arrangeres Verdensmesterskap (tidligere Europamesterskap) for islandshest annethvert år. Norge har deltatt siden 1975. NIHF har arrangert Europamesterskap i Larvik i 1981, Nordisk på Steinseth ridesenter i Asker i 1984, Verdensmesterskap i Seljord 1997 og Nordisk igjen i Seljord i 2000.

I FEIF regi arrangeres også internasjonale ungdomsleire og ungdomskonkurranser, FEIF-Cup. Norske ungdommer har deltatt på alle FEIF's Ungdoms Cuper og i 1996 ble Cupen arrangert i Norge.

Sommeren 2001 ble det også avholdt NIHF-cup i Seljord for norske ungdommer, og dette skal fra og med sommeren 2004 avholdes hvert år for ungdommer i alderen 12-17 år. NIHF Cupen varer i seks dager og deltakerne får topp instruksjon, utflukter og spennende konkurranser.